Натрий лимоннокислый, натрий цитрат

Опт
Безналичный расчет
Самовывоз, Доставка курьером, Доставка транспортной компанией
Внешний вид: белый кристаллический порошок

Гарантийный срок хранения: 2 года

Фасовка: мешки, 25 кг

Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении

 




Спецификация
 


Молекулярный вес
294.10


Плотность
1,76 г/см3


Основного вещества
99,0-101,0 % (по факт. 99,93 %)


Содержание хлоридов, не более
0,005 % (по факт. 0,0012 %)


Содержание сульфатов, не более
0,015 % (по факт. 0,009 %)


Содержание оксалатов, не более
0,003 % (по факт. 0,0074 %)


Тяжелых металлов (Pb), не более
0,001 % (по факт. 0,00035 %)


Содержание свинца, не более
0,0001 % (по факт. 0,000032 %)


Содержание воды

 





Натрий лимоннокислый, его также называют Натрий цитрат — белые кристаллы без запаха, растворяются в воде. Цитрат натрия имеет средневыраженный солёно-кислый вкус. За эту особенность цитратов щелочных и щелочноземельных элементов, например цитратов натрия и цитратов кальция, они известны как «кислые соли». Натрий цитрат зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е331.

Получение
Натрий цитрат, Натрий лимоннокислый получают путем полной нейтрализации лимонной кислоты с помощью источника натрия высокой чистоты и последующей кристаллизацией.

Применение
Натрий лимоннокислый (цитрат натрия) широко применяется
• в фармацевтике и медицине, например Цитрат натрия в виде 5 % раствора используется при определении скорости оседания эритроцитов методом Панченкова, а Цитрат натрия в виде 4 % раствора используется при аппаратной сдаче компонентов крови доноров как антикоагулянт.
• в животноводстве,
• как буферное соединение, предотвращающее изменение pH,
• в аналитической химии как компонент при определении ионов аммония,
• в пищевой промышленности, как вкусовой агент или как консервант, в производстве безалкогольных напитков,  так Цитрат натрия входит как вкусовая добавка в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков, Цитрат натрия применяется для управления кислотностью некоторых блюд, например желатиновых десертов и др.
• Цитрат натрия применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах
• зарегистрирован как пищевая добавка Е331.

• Похожие объявления
• Другие объявления компании